无论是冬季还是夏季,汤类都是大家非常饮食中非常喜爱的部分,经常喝适宜的汤,能养生美容养颜、有些汤还可以达到瘦身的效果。推荐汤类——清炖土鸡汤
食材准备:
1.土鸡(1只)
2.配料:姜(2片)、 盐适量 、葱(2根)、红枣(2-3个)、枸杞(10g)
烹饪步骤:
1.将鸭去内脏洗干净剁成块状
2.葱花切碎末备用
3.起锅烧热水煮开,将鸡肉放进锅中过水2分钟后捞出鸡肉
4.起锅烧热倒入少量的油,放入姜片炒香后倒入鸡肉加盐翻炒几下,倒入2-3碗水盖上锅盖大火烧开后转小火焖1小时
5.加入土枸杞、 红枣继续焖30分钟,最后撒上葱花即可