减脂期间维生素、粗纤维的摄入一个都不能少
用料
- 圆白菜 半个
- 黑木耳 150克
- 蒜 3瓣
- 生抽 1勺
- 米醋 1勺
- 耗油 半勺
- 鸡精 小半勺
做法步骤
1、圆白菜洗净，木耳洗净，大蒜洗净去皮
2、圆白菜手撕成小块用盐水浸泡（去除农药残留杀菌） 黑木耳开水浸泡15钟 大蒜切成蒜末
3、坐锅烧水，圆白菜焯水30秒，捞出过冷水 黑木耳焯水5分钟，捞出过冷水
4、圆白菜、黑木耳、大蒜放入碗中，放入生抽、醋、耗油、鸡精后尽情的搅拌吧。
5、不需要减脂、控油的小伙伴可以最后烧点花椒、辣椒油淋入味道更窜
小贴士
减脂的小伙伴也要注意控盐哦。有生抽和鸡精了，一般盐度就够了不用加了