我们的“海朋友”——螃蟹
胖子大娘
背个大筐
剪刀两把
筷子四双
— 螃蟹
笔架山风景区 位于东北辽宁西部,面对渤海,毗邻锦州港,与葫芦岛隔海相望,坐落于锦州经济技术开发区内。景区主要以笔架山和天桥为主,大致分为岛上游览、海上观光、岸边娱乐、沙滩海域、度假村休养五大领域。总面积8平方公里,其中陆地面积4.72平方公里,海域面积3.28平方公里。这里环境优美、文物古迹众多、特产资源丰富、交通四通八达、生活设施设备完善、每年接待游客量达百万人次,是集食、住、行、游、购、娱、为一体的多功能,高档次,文明遐迩的旅游胜地。
说起“食”,又在渤海边,那就一定会想到渤海那些鲜美的海鲜,毕竟说起海鲜又有几个人不承认渤海海鲜的鲜美呢?
那就让我们来结交一下我们耳熟能详的“海朋友”—螃蟹
1梭子蟹
渤海湾的蟹,种类繁多,味道最鲜美的当属“三疣梭子蟹”,此蟹因壳上长有三个斑点而得名,是蟹中极品。尤其是两钳状螯足之肉,呈丝状而带甜味,蟹黄色艳味香,食之别有风味,因而久负盛名,居海鲜之首。
2花盖蟹
花盖蟹是当地礁石上生长的螃蟹,个小,满黄、膘肥肉圆,且生性凶猛,营养丰富,肉质细腻,肥硕鲜美,为蟹类中的上品。
3赤甲红蟹
赤甲红蟹是海蟹的一种,因其腹部和腿缘略成红色,称之为赤甲红或石甲红。喜栖于低潮线岩礁区和海藻密集区。大多集中于4-5月和9-10月。