【炒牛肉丸】
用料
牛肉丸10个 韭菜200g
蒜2个 小米辣1个
减盐鲜酱油少许 蚝油0.5勺
宴友花生油
做法
锅内加油加入蒜末炒香
芹菜梗提前改刀成细段，加入芹菜梗和牛肉丸片翻炒
加入芹菜叶和小米辣
加入减盐鲜酱油和蚝油
【清炖绿茄子】
用料
绿茄子2条 青椒1个
油适量 减盐鲜酱油1勺
蚝油0.5勺 水一碗
宴友花生油
做法
锅内放油，加入茄子块翻炒
加入一碗水炖开
加入减盐鲜酱油和蚝油，加入青椒丝翻炒
加少许鸡精即可出锅
【穿心莲炒木耳】
用料
穿心莲250g 木耳泡发一小把
油适量 蒜2瓣
小米辣1个 减盐鲜酱油适量
鸡精适量
宴友花生油
做法
锅内放油，放入蒜末和小米辣炒香
加入掰成小段的穿心莲和木耳翻炒
加入少许盐
加入少许减盐鲜酱油
加少许鸡精即可出锅